Свежевыжатые соки (овощные или фруктовые) являются источниками витаминов и микроэлементов, которые необходимы нашему организму.
Наличие минералов, витаминов и солей приводит к увеличению слюнных рефлексов в полости рта, что способствует улучшению усвоения питательных веществ.
Соки из свежих фруктов и овощей играют важную роль в укреплении нашего здоровья. Они содержат пектиновые вещества, эфирное масло, ароматические углеводороды.