Памятка сыроеда

Режим дня:

Запомни для организма очень важен сон с 22.00 до 2.00(это время не заменить ничем)

4.00-5.00 - подъём

6.00-8.00 - лёгкая зарядка (30-45 мин): разминка с собственным весом (подтягивания, отжимания и т.п.), ратсяжка

и/или небольшая пробежка в лёгком темпе 1-3 км

14.00-16.00 - Крайне полезно (но не обязательно) в середине дня сделать сон-дренаж :о) (не больше 30-45 мин)

17.00-19.00 - (раз в 2-3 дня) 45-60 мин тренажёрный зал (малые веса, высокая интенсивность)

и/или пробежка 3-6 км (в хорошем темпе)

21.00 - отбой

Режим питания сыроеда:

Как проснулся натощак: 1 лимон целиком с кожурой

12.00 - первый приём пищи лучше всего начать с лёгких фруктов (яблоки, груши, цитрусовые, виноград и т.п.)

14.00 - самое время для тяжёлой еды (бананы, авокадо, дыня, проростки, салаты, орехи)

18.00 - после этого времени никакой тяжёлой еды (проростки, салаты, орехи)

Основные правила:

1. Между приемами разных фруктов должно проходить не менее 1 часа

2. Между приемами разных овощей должно проходить не менее 2 часов

3. Между приемами разных проростков, салатов, орехов должно проходить не менее 3 часов

Правильное сочетание продуктов питания для сыроеда

В идеале конечно, есть целый день (а лучше постоянно) что-то одно, но маловероятно что на «первых парах» ты психологически выдержишь такой рацион

Переходя на сырые продукты, люди наивно полагают, что правила питания для них теперь не требуются. Пренебрегая принципами правильного сочетания продуктов, их последовательности употребления можно навредить своему организму. Даже для сыроедов есть некие оговорки. Знать их – залог вашего здоровья.

Первые ощущения в желудке после длительного приёма сырых продуктов действительно неприятные. Вроде бы и желудок полон, но нет привычной тяжести. Оно и не мудрено – сырые продукты начинают усиленно чистить наш организм. Выходят они быстро, что тоже довольно неприятно. Уже на этом этапе многие пугаются и считают это показателем того, что таким питание быть не должно.

Но как же быть? Ведь желание стать сыроедом ещё сильно! И вот тут, внимание, вы допускаете типичную ошибку – начинаете смешивать сырые продукты в невообразимых пропорциях. Смешав фрукты, орехи, овощи и семечки в одном приёме пищи мы вновь ощущаем, привычное нам, ощущение сытости. Но на деле это свидетельствует не о сытости, а о том, что процесс пищеварения замедлился и продукты внутри нас начали не перевариваться, а попросту гнить…

Получается интересная картина. Вроде бы питаетесь вы как настоящий сыроед, вот только внутри вас по-прежнему всё гниёт, как результат: никакого улучшения самочувствия вы не наблюдаете, более того становится ещё хуже, так как тяга к привычному рациону с каждым днём ощущается всё острее – на подходе срыв…

Чтобы ощутить все преимущества здорового питания необходимо придерживаться нескольких правил. Именно об этих правилах, а точнее про сочетание продуктов и последовательность их употребления и пойдёт речь в этой статье.

Правило первое.

Чтобы продукты нормально переваривались внутри нас, а не гнили и бродили, необходимо всегда придерживаться следующего простого правила: никогда не смешивать жиры и сахар..

В самом первом приближении под жиром подразумеваются орехи, авокадо, кокос, растительные масла

НЕЛЬЗЯ СМЕШИВАТЬ:

Финики + орехи

Фрукты + кокос

Сухофрукты + авокадо

Сладкие фрукты + авокадо

Сухофрукты + фрукты

Правило второе.

Если для кого-то это будет секретом, то тот или иной вид продуктов можно переварить, только в своей особой среде ферментов, выделяемых нашим желудком. Смешивая несколько видов продуктов, вы препятствуете их перевариванию и усвоению – они так и выходят, не переварившись (это в самом лучшем случае). Всё дело в том, что ферменты взаимно компенсируются – нейтрализуя друг друга.

Никогда, ни в коем случае не смешивайте крахмал и кислоту. Снова поясню, что вкладываю я в эти пространные определения. Под крахмалом следует понимать такие продукты как бананы, варёный картофель и хлеб. Под кислотой — кислые фрукты. Такие как апельсины, лимоны, даже томат.

НЕЛЬЗЯ СМЕШИВАТЬ:

Кислые овощи (томаты, перец, баклажаны, репчатый лук) + хлеб и крахмалистые овощи (цветная капуста, свекла, морковь, кабачки, патиссоны, тыква, корни хрена, петрушки, сельдерй)

Кислые фрукты + бананы

Правило третье.

Оказывается, даже продукты схожие по своему составу могут мешать собственному усвоению. Ни в коем случае не смешивайте разные виды жиров (читай орехов). Так же к этому относятся такие «извращения» как поедание салатов из орехов и авокадо, орехов и растительных масел, орехов и кокосов ну и прочих комбинаций из этих продуктов.

Мало того, что жиры уже сама по себе очень тяжёлая для усвоения пища, так ещё и смешение последних в невообразимых пропорциях, это жестокий удар по желудку…

НЕЛЬЗЯ СМЕШИВАТЬ:

Орехи + растительное масло

Орехи + авокадо

Орехи + кокос

Кокос + авокадо

И снова подниму тему сухофруктов: я бы избегал смешивать их с любыми фруктами как сладкими, так и кислыми…

Последовательность употребления продуктов

Суть его очень проста: употреблять пищу следует по принципу «от жидкого к твёрдому». Сначала идут сочные (дыня, спелые груши, фруктовые соки) затем менее сочные (овощи, морковь, редька), потом плотные ( авокадо), далее совсем твёрдые (орехи, семечки).

Как видите, кислые фрукты следует употреблять в первую очередь. Овощи и орехи можно менять местами, так как овощи ввиду своего состава не подвержены брожению.

Кислые фрукты => сладкие фрукты => овощи/орехи => орехи/овощи

Следуя принципу последовательности можно в один приём пищи съесть даже несовместимые виды продуктов. Главное чтобы продукты эти были расположены в желудке слоями и в правильной последовательности. Как давно доказано, именно такое переваривание (слоями) и имеет место.

НЕПРАВИЛЬНАЯ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ:

— орехи, затем фрукты;

— орехи, затем крахмал;

— крахмал, затем фрукты;

— бананы, затем кислые фрукты;

— сухофрукты, затем фрукты.

Типичные ошибки сыроедов

- постоянное беспокойство и мысли о еде (соответственно начинается жор)

- недосыпание и беспорядочный режим сна

- отсутствие физической нагрузки

- отсутствие контроля сжатия челюстей при жевании (вылетают пломбы и крошатся зубы) никаких видео, чтения и т.п. во время еды

- использование соли, приправ, специй

- употребление сухофруктов

- злоупотребление авокадо (в том числе и ежедневное его употребление)

- злоупотребление орехами или ореховой пастой

- переедание кислых фруктов

- регулярное употребление свежих фиников

- регулярное употребление растительных масел

- злоупотребление соками, особенно фруктовыми

- излишнее потребление меда, кленового сиропа и других концентрированных сахаров

- употребление сырых какао-бобов (тот факт, что они сырые, еще не делает их менее токсичными)

- сочетание сырой диеты с кофе или чаем

- злоупотребление проростками бобовых и зерновых

- невнимание к собственному пищеварению, пренебрежение правилами здорового сочетания продуктов и использование сложных смесей

- переедание овощей и зелени вследствие притупления вкуса от гурманских салатов

_________________________________________________________________

Нет ничего страшного в том, чтобы съесть иногда немного пареных овощей, если чувствуешь, что пока не можешь придерживаться стопроцентного сыроедения. Не все приготовленные продукты одинаковы. Пареные овощи не нагружают и не изнашивают организм, в отличие от хлеба, макарон, мяса и т. п. Вы можете с легкостью ограничиться фруктами и овощами, исключив зерновые продукты, хлеб и мясо. Пареные овощи однозначно лучше слишком жирных сырых блюд, которые оказываются прелюдией к более серьезным ошибкам.